☆商品特色:
☆豐沛雨水、火山土壤孕育
☆海拔1500公尺、頂級咖啡豆著稱
☆絲絲煙燻味、莓果及可可香氣
☆香醇濃郁、酸甜完美協調
☆喝好咖啡必選黑開水咖啡
☆商品說明:
《黑開水》安提瓜咖啡豆1磅(450克)
咖啡(Coffee)一詞源於阿拉伯語Qahwa,意思是「植物飲料」,而咖啡的來源已無從稽考,傳說莫衷一是,據說最初栽培的咖啡樹是源自於衣索匹亞的「哈勒爾」。
十三世紀時,衣索匹亞軍隊入侵葉門將咖啡帶進了阿拉伯世界,也曾因伊斯蘭教義被禁止過,後因埃及及蘇丹等國不認為違反教義而解禁,咖啡飲品自此迅速在阿拉伯世界流行開來。直到十六、十七世紀,透過威尼斯商人及當時海上霸權荷蘭人的買賣交易,才將咖啡傳入歐洲,自此這充滿東方神秘色彩、口感香氣馥郁的黑色飲料受到當地貴族仕紳階級的爭相競逐,當然,咖啡的身價也隨之水漲船高了,「黑色金子」的封號也自此不脛而走。在大航海的時代藉由海上交通的傳播,全世界都納入了咖啡豆生產及消費市場的版圖中。今天各國均發展出帶有特色的咖啡文化,也相當程度體現了當地深度的人文風情及品味。
【品牌故事】
多數鎮日習慣喝著咖啡的人們大概已不會在意何時第一粒咖啡豆被人類發現、摘採,第一次如何焙焙及研磨,甚而沖調出第一杯醇香的的熱咖啡了。但關咖啡種植、咖啡豆專業烘焙及咖啡飲文化卻已成為地球上共同的國際語言及每日生活不可或缺的生活習慣。【黑開水】品牌創辦人醉心餐飲業經營,多年來觸角擴及台、港及中國大陸等地,雖然經營內容不盡相同但對於咖啡的熱愛始終不減,更深刻學習維持不墜。雖然理解咖啡市場已紅海一片,但仍希望以半生所學實踐於品牌產品之上,為推廣咖啡知識及飲用文化略盡薄力。取名【黑開水】顧名思義就是深知咖啡已然成為如開水般在生活中扮演不可或缺的角色,而健康飲用純黑咖啡亦是近年來市場主流價值,故以此品牌對於咖啡豆的產地、等級及口味等做有系統的推廣。「每日黑開水、精神好百倍」,企盼【黑開水】成為消費者心目中肯定的好咖啡。
【產品特色】
安提瓜咖啡產於瓜地馬拉海拔 1500公尺高地的安提瓜,以全球最高的咖啡產地之一而聞名。豐沛的雨水和肥沃的火山土壤與高原的氣溫相輔相成,孕育出產量有限的優質咖啡,廣受全世界咖非迷的喜愛。風味香醇濃郁、明亮的酸味與甜味完美融合,帶有獨特的煙燻、莓果香氣,和些許可可香。細膩中帶著一絲憂鬱,矛盾的融合酸與甜,卻又如此濃郁。
【咖啡的由來】
據說最早的咖啡樹是在衣索匹亞發現的,但是咖啡最早的發源地,一般相信是在中東。是一位年輕的阿比西尼亞牧羊人在放牧過程中發現羊群吃了一種常綠喬木的果實之後,都會變得興奮異常,於是也好奇地吃了一些果實,沒想到這一試,為往後數百年的人類試出一種魅力無窮的飲料,該種果實便是現今的咖啡豆。咖啡在十二、三世紀的時候被阿拉伯人大量有計畫種植,十六世紀中東的大馬士革(1530年)誕生了世界上第一家咖啡館。
【負責任的品質檢驗】
咖啡豆原料經嚴格評選,且經過SGS檢驗
☆商品規格說明:
1.商品名稱:《黑開水》安提瓜咖啡豆1磅(450克)
2.品牌:黑開水
3.原產地:哥倫比亞、瓜地馬拉、印尼、巴西(調配豆)
4.內容物規格:450公克±5%
5.內容物成份:咖啡豆(接單後現烘)
6.營養標示:如產品包裝
7.代理商名稱:瀚軒國際貿易有限公司
8.代理商電話:02-82451347
9.地址:新北市中和區中山路二段150號4樓之3
10.投保產品責任險字號:富邦產物險0525字第18AML0001364號
11.食品業者登錄字號:F-124728184-00000-9
12.保存方式:請置於室溫,保持乾燥,避免陽光直射
13.保存期限:2年(未開封)